🐎 Como Comer El Chosco Asturiano

1911/2023: Un menú de domingo con 3 opciones,a escoger,en cada plato.Pedimos la ensalada con cebolleta caramelizada y queso de cabra y el pastel de verduras,con vichysoise y crujiente de jamón y de segundo carrilleras con puré de patata.De postre un arroz con leche excelente.Todo muy sabroso,con buena presentación de los TINEO Tineo tiene ganada a pulso la fama de capital gastronómica de la montaña occidental gracias a su Chosco, un embutido de carne y lengua de cerdo, y a sus casas de comidas: a pesar de que no es un pueblo grande, no es fácil decidirse por un restaurante. Pero, como por alguno hay que empezar, empecemos por Casa Lula , uno Algunosdicen que se parece a productos que se elaboran en otras zonas de la geografía española, pero el chosco de Tineo es único. Elaborado a base de cortes selectos de carne de porcino es el sabor principal que define la gastronomía de este municipio, aunque su producción se extiende por otros concejos del occidente asturiano. Veréis por un lado estaba el aspecto exterior del local que chocaba un tanto a nuestra mirada más urbanita; por el otro, la experiencia que nos recuerda que no siempre los envoltorios de acero inoxidable suponen una garantía a la hora de comer bien, que no sería la primera vez que, recorriendo los senderos y caminos de esta tierra asturiana, nos Rutade las brañas vaqueiras: ruta principal. Las rutas vaqueiras se pueden comenzar desde San Martín de Luiña (Cudillero) y finalizar en Luarca (Valdés) o viceversa. Comenzamos en San Martín de Luiña (Cudillero) (Iglesia con inscripciones discriminatorias contra los vaqueiros de alzada), nos dirigimos hacia Brañaseca (vistas Enlos sitios en los que se haya roto la causa, decorar con berza o kale frita. Coulant de Chosco de Tineo, trinxat y pulpo Receta de Manuel Suárez, del restaurante ovetense Eseteveinte . Para la Algunosde ellos los Quesos de Gamonéu, Cabrales, Afuega´l Pitu, Casín y Beyos, la Ternera Asturiana, la Faba Asturiana, el Chosco de Tineo, el embutido asturiano más original y desde luego, la Sidra: un símbolo de identidad y más que una bebida de la región. Si quieres descubrir la gastronomía asturiana sigue leyendo y comparte con Elchosco casero de María Albina Pedraza, el mejor. Lunes, 3 de abril 2023, 02:06. Comenta. Publicidad. Lo más leído. Top 50. 1 Herida de extrema gravedad una joven de 20 años tras XXIIFestival del Chosco. E. C. Sábado, 4 de noviembre 2023, 08:56. Comenta. El recinto ferial de Santa Teresa, en Tineo, acoge hoy la última jornada del XXII Festival del Chosco y el VI de la Escalopinesal Cabrales, uno de los platos asturianos más ricos. 6. Pixín, un plato que comer en Asturias sí o sí. 7. Pote asturiano, para resucitar a un muerto. 8. Chorizo a la sidra, no necesita presentaciones. 9. Tortos kOfG.

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